Aktuelles

3.6.2018

Tagessuppe

1 Pfund Nienburger Stagenspargel

Hollandaise oder Butter, Petersilienkartoffeln
Westfälischer Schinken

17,90€

Hähnchenbrust auf karamellisiertem Rhabarber und Spargel
feine Käsesauce, Rösti, Feldsalat
18,50€

Schnitzel vom Jungschwein

mit Tomate und Mozzarella gefüllt
Waldpilzrisotto, Spargelsalat

16,90€

Jungschweinefilet mit Pilzfarce

im Blätterteigmantel, frische Champignons in Kräuterrahm
Kartoffel-Lauchgratin

19,50€

Argentinisches Rumpsteak

mit Dijon-Sefkruste, frische Marktsalate
Bratkartoffeln

24,50€

Filet vom Nordlandlachs vom Grill

Sommergemüse in Schnittlauchsauce
Petersilienkartoffeln

19,50€

Vegetarisch

Großer Salat mit frittiertem Spargel
ud Spargel

12,50€

Dessert